El nostre fal·lefel artesanal: sabor, tradició i proteïna vegetal a cada mos.
Share
El falafel és un dels plats més emblemàtics de la cuina de l'Orient Mitjà i, els darrers anys, s'ha convertit en una de les opcions preferides per als que busquen una alimentació vegana, saludable i plena de sabor .
A Terra Nostra Healthy elaborem el nostre falafel seguint una filosofia simple: ingredients naturals, preparació artesanal i l'autèntic sabor del cigró .
Què és el fal·lefel?
El falafel és una preparació tradicional originària de l'Orient Mitjà elaborada principalment amb cigrons triturats, barrejats amb herbes aromàtiques i espècies. Normalment modelem la barreja en forma de petites boles i és cuinat fins a aconseguir una textura cruixent per fora i tendra per dins.
Beneficis del falafel
- Font de proteïna vegetal: Els cigrons, la ceba, els espinacs i les espècies aporten una font de proteïna vegetal.
- Ric en fibra: El falafel conté fibra natural procedent dels llegums, cosa que afavoreix una bona digestió.
- Versàtil i fàcil de combinar: Es pot incorporar fàcilment en diferents plats, com amanides, bowls saludables, pa pita o com a acompanyament en menjars complets.
Com gaudir el fal·lefel a la teva cuina.
El nostre falafel és una opció pràctica i versàtil per preparar menjars saludables en poc temps. Per gaudir de tot el seu sabor, des de Terra Nostra Healthy et proposem poder preparar-lo de les maneres següents:
- En paella o planxa: Traieu el producte de l'embolcall i escalfeu-lo durant aproximadament 1 minut, fins que el falafel quedi lleugerament daurat per fora i calent per dins.
- En forn: Retira l'embolcall i col·loca les mini hamburgueses de falafel al forn durant 5 minuts a 180 °C , fins que estiguin ben calentes.
- En microones: Retira l'embolcall i escalfa el fal·lefel durant 1 minut a potència mitjana .
Un cop calentes, pots gaudir-les de moltes formes: en pa pita amb hummus i verdures fresques , en amanides completes , en bowls saludables o simplement com a snack vegetal acompanyat de la teva salsa preferida .
En definitiva, la nostra versió de falafel és una opció perfecta per tenir una experiència saludable i deliciosa. També és ideal per sorprendre els teus convidats i variar la teva alimentació diària. Anima't i no esperis més per provar el nostre falafel!